Llicenciat en veterinària per la Universitat de Saragossa el 1956, de la Facultat de Veterinària de la qual fou professor adjunt de farmacologia i terapèutica des d’aquest any fins al 1958. Becat per la Fundació Fulbright, el 1958 es traslladà als EUA, on obtingué el doctorat en nutrició animal per la Universitat d’Iowa l’any 1961, que s’incorporà a l’empresa Monsanto com a investigador en nutrició d’additius en relació amb el càncer i, a partir del 1963, com a director tècnic de la delegació europea d’aquesta empresa, amb seu a Brussel·les fins l’any 1965. Posteriorment tornà a Catalunya com a director tècnic de Monsanto Agrícola de España, amb seu a Barcelona (1965-67), i fou també director tècnic de l’empresa catalana Piensos Hens i de la nord-americana Cargill Inc. (1967-73). L’any 1968 fundà l’empresa Industrial Tècnica Pecuària, amb seu a Barcelona. El mateix 1968 obtingué el doctorat per la Universitat de Madrid i inicià la seva carrera acadèmica: fou successivament catedràtic de producció animal i etnologia a les universitats de Lleó (1968) i a la Complutense de Madrid (1973), director de l’Escola d’Agricultura de Catalunya, adscrita a la Universitat Politècnica de Catalunya (1976-82), i des del 1982 fins a la jubilació (1998) catedràtic de nutrició animal a la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona, de la qual fou el primer degà i en la qual tingué una participació decisiva per a la seva implantació.
Autor de nombroses publicacions en revistes especialitzades, pronuncià més d’un centenar de conferències i fou membre de diverses societats acadèmiques, entre les quals cal esmentar la Societat Honorífica d’Agricultura Gamma Sigma Delta dels EUA (1961), acadèmic numerari de l’Acadèmia de Ciències Veterinàries de Catalunya, de la qual fou president (1971-74) i posteriorment president honorari, acadèmic numerari de la Reial Acadèmia de Medicina de Catalunya i de la Reial Acadèmia de Farmàcia de Catalunya (1977 i 1998) i membre numerari de la New York Academy of Sciences (1994).
Entre les distincions rebudes cal esmentar l’orde civil del Mèrit Agrícola espanyol, en grau de comanador (1970), el premi Sant Martí de l’Ajuntament de Barcelona (1978), la Medalla de l’Agricultura Catalana de la Generalitat de Catalunya (1987), la Medalla Narcís Monturiol al mèrit científic i tecnològic de la Generalitat de Catalunya (1999), la Medalla de l’Escola Superior d’Agricultura (2000) i la Creu de Sant Jordi (2011).