fumarasa

L-malat hidroliasa
f
Bioquímica

Enzim del grup de les hidroliases que catalitza la hidratació reversible del fumarat a L-malat (una de les reaccions del cicle de Krebs).

Té un pes molecular de 200 000. Es troba a la matriu dels mitocondris i també al citoplasma mitocondrial extrem.