Les gales tenen una gran importància històrica per a l’estudi científic de l’adob de pells, puix que permeteren a Fisher i als seus col·laboradors d’investigar la natura de l’àcid tànnic a partir de les gales de la Xina. Les principals gales riques en tanins són les gales d’Alep o gales de Turquia (35 a 70% de tanins), les gales de la Xina (fins a 77% de tanins) i també les gales dites Knoppern de l’Europa central, les del Pròxim Orient i les del nord d’Àfrica.
f
Zoologia
Botànica
Tecnologia