Guillem J. Guillén i Garcia

(Barcelona, 1845 — Barcelona, 1918)

Enginyer industrial, membre de l’Acadèmia de Ciències i Arts de Barcelona.

Col·laborà en publicacions de caràcter tècnic, i les dirigí. Publicà La malvasía de Sitges, su historia, la vid, cultivos... (1886), Productos obtenidos de la naranja (1871), El olivo, la aceituna y el aceite (1902), etc.