Llicenciat en Peritatge mercantil, l’any 1956, juntament amb la seva esposa, Teresa Ruhí, fundà un petit negoci de producció i venda d’embotits. El 1967 l’expansió de l’empresa portà a la construcció d’una factoria a Constantins, origen d’Indústries Càrnies Casademont, posteriorment una de les empreses del sector més importants de Catalunya, exportadora a més de 40 països. Fou també president dels empresaris càrnics de Girona i participà en la fundació del Banc de la Petita i la Mitjana Empresa (1978). En política fou un dels primers presidents intercomarcals de Convergència Democràtica de Catalunya, partit pel qual va ser senador del 1979 al 1982 i del 1986 al 1989, i membre del Congrés dels Diputats del 1982 al 1986. El 1979 guanyà el premi literari Recull de Blanes per un treball sobre teoria econòmica, i en 1999-2004 la seva empresa patrocinà el Club de Bàsquet Girona. Entre 1992 i 2002 fou el primer president del Consell Econòmic i Social de la Universitat de Girona. El 2005, després de la seva mort, una de les seves sis filles, Adriana, es feu càrrec de la companyia familiar d’alimentació, de la qual en mantenen la propietat tant les seves descendents com la seva esposa. Sota la direcció d’Adriana Casademont, la companyia encarà un pla estratègic per a adaptar l’empresa —que el 2008 facturà uns 80 milions d’euros— als nous hàbits alimentaris amb més innovació, desenvolupament i automatització.
Jaume Casademont i Perafita
© Família Casademont
Empresari i polític.