Jean Cabannes

(Marsella, 1885 — Les Lèques, Provença, 1959)

Físic occità, professor i director, a la Sorbona, del laboratori d’investigacions físiques.

Treballà sobre les aplicacions de l’òptica electrònica a la determinació de les estructures moleculars i sobre l'efecte electroòptic de Kerr. És autor de La diffusion moléculaire de la lumière (1929).