Des del 1725 la seva família era propietària fundadora i dirigia l’empresa Almendra y Miel, de la qual ell representava la novena generació. Fou director general de l’empresa des de la meitat de l’última dècada dels setanta fins al final dels vuitanta, que n'assumí la presidència del seu pare. Dins del sector del torró, amb marques tan prestigioses com El Lobo i 1880,fou remarcable la seva preocupació per la qualitat del producte, i durant un temps suspengué la participació al Consell Regulador del Torró (que havia presidit el seu pare) per aquest motiu. Fou un dels impulsors del Museu del Torró de Xixona i el 2010 rebé el premi de l’Associació de l’Empresa Familiar d’Alacant.