Johann Konrad Peyer

(Schaffhausen, 1653 — Schaffhausen, 1712)

Metge suís.

Féu diversos estudis d’anatomia, fisiologia i patologia anatòmica. És conegut sobretot per la descripció que féu de les acumulacions de fol·licles limfàtics de la mucosa intestinal, que són conegudes com a plaques o nòduls de Peyer.