Format a l’escola de Sant Carles, n'esdevingué membre i director d’escultura (1803). Hom coneix diversos crucifixos i les Virtuts i els putti del nínxol de la Mare de Déu a la col·legiata de Xàtiva. El seu fill Josep Gil i Nadales (València 1787 — 1843), format a Sant Carles, fou escultor honorari de la ciutat de València (1829) i s’especialitzà en relleus de tema mitològic i religiós, alguns dels quals es conserven a les acadèmies de Sant Carles i de San Fernando.