malaltia de Refsum

f

Bioquímica

Malaltia relacionada amb l’oxidació d’àcids grassos que és causada per la impossibilitat de realitzar l’oxidació de l’àcid fitànic (3,7,11,15-tetrametilhexanoic), d’origen vegetal.

L’acumulació d’aquest àcid produeix trastorns neurològics.