És un líquid incolor d’olor agradable que bull a 124,5°C, soluble en l’aigua i en la majoria dels dissolvents orgànics. És estable enfront de les bases, i regenera fàcilment l’acetaldehid per tractament amb traces d’àcid mineral. Hom l’obté per l’acció dels àcids minerals sobre l’acetaldehid. És un substitut d’aquest aldehid en les seves aplicacions, però amb l’avantatge d’ésser menys inflamable.
m
Química