És oriünda dels Andes, on ja era conreada pels inques, i actualment el seu conreu és estès a tot el món, llevat de les baixes regions tropicals. Comprèn nombroses culti-vars. És plantada en hortes i en camps de secà, preferiblement en terres soltes i fèrtils. La plantació és feta vegetativament amb trossos grillats de tubercle, que són soterrats en cavallons. Els seus principals enemics són el míldiu de la patata (
Camp de patateres
© Fototeca.cat
Phytophthora infestans
) i l’escarabat de la patata ( Leptinotarsa decemlineata
).