pitaia

pitahaia, 

f

Alimentació

Botànica

Agronomia

Fruit comestible de la pitaia (Stenocereus sp.), de forma ovoide o semiarrodonida, pell entre verda i vermellosa, amb espines, polpa blanca, vermella, rosa, taronja, groga o lila, segons la varietat, molt dolça i amb moltes llavors negres.

S’utilitza sobretot per a fer-ne suc.