És un oli clar, incolor que és bastant soluble en aigua i miscible amb els dissolvents orgànics més comuns. És un intermediari clau per a la producció d’una àmplia gamma de productes químics aromàtics artificials i productes farmacèutics. Té una olor afruitada i es produeix naturalment en cítrics, groselles, nabius, raïm, gerds, tomàquets, pa blanc, oli de llúpol, cafè, mores i fruita de la passió. També designa qualsevol dels alcohols de fórmula general H–[CH2C(CH3)=CHCH2]nOH en la qual l’esquelet carbonat està format per una o més unitats d’isoprè (el precursor biogenètic dels isoprenoides).
m
Química