rèmol de petxines

Psetta maxima (nc.), turbot, rèmol empetxinat

m

Ictiologia

Peça de rèmol al mercat

© CIC-Moià

Peix de l’ordre dels pleuronectiformes, de la família dels escoftàlmids, de contorn gairebé circular, els ulls a la banda esquerra, amb formacions òssies dèrmiques a la part superior, gairebé sense peduncle caudal i de color gris verdós, terrós o groguenc, amb clapes.

S’alimenta de peixos i habita a la Mediterrània, a la mar Negra i al sud de l’Atlàntic.