rovellola

f
Botànica

Nom donat al rovelló quan és parasitat per l’ascomicet Hypomices lateritius.

A causa d’aquest parasitisme, les làmines desapareixen i són reemplaçades per un tel blanquinós, la forma s’altera, la carn s’endureix i el gust millora. Les rovelloles són molt apreciades pels boletaires.