Consta de més de 5.000 espècies, distribuïdes per tot el món.
Rubiàcies més destacades
| Asperula cynanchica | herba prima |
| Asperula odorata | reina dels boscs |
| Bouvardia sp | buvàrdia |
| Cinchona sp | cincona |
| Coffea arabica | cafè |
| Coffea liberica | cafè de Libèria |
| Coffea robusta | cafè del Congo |
| Crucianella sp | crucianel·la |
| Galium sp | espunyidera, espunyidella |
| Galium aparine | apegalós, rèvola |
| Galium cruciata | creuera, cruciata |
| Galium mollugo | espunyidera blanca |
| Galium verrucosum | rabosa, rèvola |
| Galium verum | espunyidera groga, quallet |
| Gardenia jasminoides | gardènia |
| Rubia peregrina | rogeta, herba apegalosa, raspeta, rèvola |
| Rubia tinctorium | roja, rèvola, raspeta, herba apegalosa |
| Sarcocephalus sp | bilinga |
| Sheradia arvensis | rèvola borda |
| Uncaria gambir | uncària, gàmbir |