Prové biosintèticament del triptòfan per hidroxilació i descarboxilació enzimàtiques i pot ésser sintetitzada a partir del 5-hidroxiindole. La serotonina presenta activitat al·lucinògena, la qual pot posar-se de manifest tant per la ingestió d’un excés del compost com per la inhibició de la monoaminooxidasa (MAO), enzim que catalitza la seva transformació en àcid 5-hidroxiindoleacètic.
f
Bioquímica