Distensió brusca del jejú provocada per l’aliment, especialment si els glícids són abundants, procedent del monyó gàstric resultant d’una gastrectomia.
Les manifestacions clíniques són digestives (epigastràlgia o sensació de plenitud, nàusees, vòmits, diarrees) i vasomotores (palpitacions, vertígens, lipotímia). La durada és d’uns 20 a 30 minuts.