sorell

jurel (es), saurel (en), Trachurus trachurus (nc)
m
Ictiologia

Sorelll

Thomas Knebelsberger (cc-by-nc-sa-3.0)

Peix de l’ordre dels perciformes, de la família dels caràngids, de fins a 40 cm de llargada, amb la línia lateral rivetejada d’escudets ossis, la primera dorsal amb radis espinosos units per una membrana, una taca negra al vorell superior de l’opercle, el dors gris verdós o blavós i els flancs i el ventre argentats.

Els individus joves viuen sota l’ombrel·la de les meduses grosses i s’alimenten de llurs gònades i tentacles. Hom se'l menja fresc i en conserva (escabetxat). Habita a la Mediterrània, a la mar Negra i a les costes de l’Atlàntic, sobretot de l’oriental.