Contribueix a l’eliminació de les espècies reactives de l’oxigen, que són tòxiques per a les macromolècules com els àcids nucleics i les proteïnes. Hom ha descrit tres tipus de superòxid dismutasa: el tipus coure-zinc-SOD, present només a les cèl·lules eucariotes (amb algunes excepcions), el tipus manganès-SOD, present en bacteris i en extractes d’animals i plantes, i el tipus ferro-SOD, purificada a partir del bacteri Escherichia coli i de diversos organismes eucariotes.
m
Bioquímica