tallarina

tallarines (pl.), veta, vetes (pl.), tallarín (es), noodle (en)

f

Alimentació

Tallarines

© Fototeca.cat - Corel

Cadascuna de les peces d’un dels tipus de pasta de farina en forma de tiretes llargues i estretes.

Hom les cuina de diverses maneres: bullides i preparades amb mantega, formatge ratllat i, eventualment, salsa de tomàquet, gratinades, com a fideus, com a macarrons, etc.