A fi de crear una institució moderna per a malalts mentals, anà a França a estudiar tècniques noves de tractament, amb el seu gendre i col·lega Pau Llorach. En tornar-ne, vengué les propietats familiars del Camp de Tarragona i creà la Fundació Dolsa, que establí a les Corts (Barcelona) l’Institut Frenopàtic (1863). En retirar-se, el succeí com a director el seu fill Lluís Dolsa i Ramon (Vila-seca, Tarragonès 1850 — Barcelona 1908), que assajà nous mètodes psiquiàtrics —com el de non-restraint i el d'estímuls intel·lectuals—, precursors de la moderna socioteràpia. Fou regidor municipal essent alcalde Bartomeu Robert (1899). El 1903 ingressà a l’Acadèmia de Medicina de Barcelona, amb el discurs Conciencia individual y social.