Secció quirúrgica del nervi vague, toràcica o abdominal, en el tronc principal (vagotomia troncular), respectant la branca de Latarjet (selectiva), o en les branques terminals de la curvatura petita de l’estómac (supraselectiva).
És un dels tractaments actuals de l’úlcera duodenal hiperclorhídrica.