Vida
Estudià música al Conservatori de València i també amb Ángel Mingote, Andrés Isasi i Miquel Asensi. Ingressà en l’orde franciscà el 1922.
Entre les seves nombroses composicions, majoritàriament religioses, cal destacar nou misses, un Tríptico Avemariano, una Salve Regina a quatre veus i gran orgue, Capricho per a piano, Tríptico folklórico valencià, Canciones populares valencianas i l’obra per a orgue Capricho sinfónico, orquestrada per ell mateix i estrenada per l’Orquestra Simfònica de València l’any 1943. Amb Manuel Mola publicà l’Antología musical al servicio del templo (1947).
Exercí com a director de cors del teologat franciscà de Terol, organista de San Francisco el Grande a Madrid i professor de música a l’Escuela Superior de Música Sagrada, també a Madrid, entre altres centres. Fou col·laborador de la revista Tesoro Sacro Musical.
Entre els seus estudis musicològics sobresurt Acompañamiento gregoriano (1959), el tractat La música en la provincia franciscana de Valencia (1951) i La música en Onteniente (1979).
Bibliografia
- Blanes Arques, Luis: Personalidad del Padre Vicente Pérez-Jorge a través de su música y de sus escritos
- Blanes Arques, Luis: Música sacra y modernidad: personalidad del Padre Vicente Pérez-Jorge a través de su música y de sus escritos, Editorial Promolibro, València 1999