Es formà musicalment al monestir de Montserrat, on al gener del 1730 prengué l’hàbit de monjo. Fou organista del cenobi benedictí quan n’era mestre de capella Benet Esteve i mentre Antoni Soler i Benet Julià hi rebien la seva formació musical. El 2 d’abril de 1735, data de la inauguració de l’orgue del presbiteri -construït per Antoni Boscà el 1734-, és probable que acompanyés la Salve que Esteve havia escrit per a l’ocasió. Segons B. Saldoni, Benet Valls fou un excel·lent i apreciat organista.