Fou alumne de J. Huré al Conservatori de París, on es diplomà l’any 1910 amb un primer premi en violí. El seu debut oficial tingué lloc a Brussel·les un any després en un concert dirigit per Eugène Ysaÿe. El 1912 fundà el Quartet Poulet i, poc després, els Concerts Poulet. Fou el primer intèrpret de la Sonate pour violon et piano de C. Debussy, que interpretà el 1917 acompanyat pel compositor mateix. Del 1932 al 1944 fou director del Conservatori de Bordeaux i director de l’orquestra filharmònica d’aquesta ciutat. També dirigí els Concerts Colonne de París (1940-45). El 1944 fou nomenat professor de música de cambra del conservatori de la capital francesa, on romangué fins a la seva jubilació, el 1962. El 1948 fundà el Festival Internacional de Música de Besançon Franc Comtat. El seu fill Gérard (Baiona 1938) és també un reconegut violinista; el 1956 guanyà el Premi Internacional de Violí N. Paganini de Gènova (1956) i, com el seu pare, és un excel·lent intèrpret de música de cambra.