Es desconeix el lloc del seu naixement, encara que diverses versions el situen a Alemanya, Eslavònia o Itàlia. Els fonaments de la música i el coneixement de l’arpa foren les beceroles musicals de la seva formació. A París perfeccionà l’educació musical i estudià composició. La seva primera opéra comique fou Julie (1772), de la qual Mozart utilizà l'air "Lison dormait dans un bocage" com a base temàtica de la variació K.264. Aquest no fou l’únic cas en què un air de Dezède s’utilitzà com a base d’una variació. La seva producció musical està constituïda majoritàriament per òperes, tot i que també s’han conservat sis sonates per a arpa.