Francisco Fabián y Fuero

(Tarzaga, Castella, 1719 — Torrehermosa, Aragó, 1801)

Eclesiàstic il·lustrat.

Bisbe de la Puebla de los Ángeles (Mèxic) (1765-73) i arquebisbe de València (1773-94). Se li atribueix la introducció dels cacauets a Europa. A València, impulsà la Societat Econòmica d’Amics del País. Gregori Maians en criticà l’escolasticisme i el caràcter autoritari, però tots dos col·laboraren en l’edició de les obres de Lluís Vives. Regalista, defensà amb una carta pastoral la política anti-jesuítica de Carles III. El 1794, però, a causa del seu desacord amb les mesures reials decretades contra els clergues i els religiosos francesos refugiats a València, renuncià l’arquebisbat. Hagué de fugir i fou exiliat del Regne de València i de Madrid.