Joan Minuart i Parets

(Sant Celoni?, Vallès Oriental, 1693 — Madrid, 1768)

Botànic.

Fou apotecari de Sant Cugat del Vallès i més tard de l’exèrcit, amb el qual passà a Itàlia (1741), on conegué naturalistes destacats. El 1748 passà a Madrid, on fou apotecari dels hospitals General i de la Pasión. Des del 1755 fou professor de botànica del Jardín Botánico de Madrid. Publicà dos fulletons: un amb la descripció del gènere Cerviana (1739) que Linné anomenà més tard Minuartia (minuàrtia) en honor seu, i un altre amb la descripció de l’espècie Cotyledon hispanica (1739). Estigué en contacte amb Linné i botànics francesos.