Estudià piano i composició al Conservatori de Varsòvia, i després ho feu a Berlín amb E. Humperdinck. El 1907 dirigí òpera a Lwów i fou designat professor de piano al conservatori de la ciutat. Després d’una altra estada a Berlín, tornà a Polònia i esdevingué director a l’Òpera de Varsòvia. Participà en la fundació de la Unió de Compositors Polonesos (1926), de la qual fou el primer president. El 1930 esdevingué professor del Conservatori de Varsòvia i rebé el Premi de l’Estat. A partir del 1945 impartí classes al Conservatori de Katowice. Li ha estat reconegut un notable domini dramàtic i la preferència per la temàtica històrica i popular. Rózycki abandonà la innovació a partir dels anys trenta, i ocupà un lloc preeminent en la música polonesa durant molt de temps. En destaca també una interessant producció vocal, de cambra i molta per a piano.