Resultats de la cerca
Es mostren 476 resultats
guantellet
Embenat que cobreix la mà i els dits.
dit
Part d’un guant que cobreix un dit.
dauradura
Capa d’or que cobreix un objecte daurat.
arròs amb crosta
su-lin (CC BY-NC-ND 2.0)
Gastronomia
Plat típic de diverses comarques del sud del País Valencià (la Marina, el Baix Vinalopó i el Baix Segura).
Cuinat en cassola de fang, a més de l’arròs, que és la base del plat, inclou diversos embotits i derivats del porc, com llonganisses, blanquet, botifarres i mandonguilles També pot portar costelles o conill Entre els ingredients habituals també hom troba oli d’oliva, tomàquet, all i safrà El nom prové de la crosta d’ou que cobreix el plat Un cop cuit l’arròs, tradicionalment amb llenya, es cobreix amb ou batut i es tapa amb un utensili anomenat crostera, que consisteix en una tapa metàllica on s’hi dipositen brases enceses Amb la calor de la tapa l’ou forma una…
capa
Extensió uniforme d’una substància que cobreix alguna cosa.
tapabruts
Allò que ocasionalment cobreix una cosa bruta o desagradable.