Resultats de la cerca
Es mostren 578 resultats
toxicologia dels aliments
Part de la bromatologia i de la toxicologia que estudia els possibles efectes tòxics (aguts o crònics) dels aliments (intoxicacions alimentàries).
Els efectes tòxics dels aliments poden ésser deguts a moltes causes contaminació bacteriana toxinfeccions, si el germen es desenvolupa en l’organisme, com la salmonellosi, o intoxinacions, si la toxina és preformada en l’aliment, com l’estafilocòccia i en el botulisme per composts químics afegits intencionadament certs additius o no intencionadament impureses pesticides, elements radioactius, substàncies procedents de pinsos, —antibiòtics, estrògens—, residus d’envasos contaminació natural seleni, mercuri i altres metalls, micotoxines, nitrats aliments que s’han descompost ptomaïnes,…
eurífag | eurífaga
isodinàmic | isodinàmica
Alimentació
Dit de les substàncies alimentàries que desprenen igual nombre de calories.
micròfag | micròfaga
Biologia
Dit dels animals que es nodreixen de preses o partícules alimentàries microscòpiques.
ingesta
Alimentació
Biologia
Conjunt de matèries que ingressen a l’organisme per via bucal amb finalitats alimentàries.
Nestlé
Economia
Alimentació
Empresa suïssa, capdavantera en el sector de les indústries alimentàries, amb domicili a Vevey.
Formada a conseqüència de la fusió el 1905 de l’Anglo Swiss, Condensed Milk Co fundada el 1868 i la Henry Nestlé SA fundada el mateix any, és una societat anònima que prengué la denominació actual el 1977 Dedicada inicialment a la producció de llet condensada i farines làcties, ha ampliat la seva activitat per la compra d’altres empreses del mateix sector Peter Cailler-Chocolats Suisses 1929, Maggi 1947, Findus International 1962, aliments congelats, Libby 1970, sucs de fruita, Buitoni-Perugina 1988, pastes, Source Perrier 1992, aigua embotellada i d’altres com Alcon Laboratoires productes…
Neijiang
Ciutat
Ciutat del sheng de Sichuan, Xina, a la Conca Roja del Iang-Tsé.
Hi ha indústries alimentàries
El Astillero
Municipi
Municipi de la comunitat autònoma de Cantàbria, al S de Santander, vora la Cantàbrica.
Indústries mecàniques i alimentàries
Molina de Segura
Municipi
Municipi de Múrcia, al NW de la capital provincial, situat a la vall del riu Segura.
Oliveres, ramaderia i indústries alimentàries
Tíjola
Municipi
Municipi de la província d’Almeria, Andalusia, situat al vessant N de la serra dels Filabres, a la vall del riu Almanzora.
Agricultura i indústries alimentàries Terrissa