Resultats de la cerca
Es mostren 55 resultats
dolç
Dolços
© C.I.C - Moià
Pastisseria
Producte alimentari en el qual els components dolços (sucre, mel, glucosa, dextrosa, etc.) són suficientment majoritaris per a imposar llur sabor.
muffin
muffin
CC0
Gastronomia
Magdalena elaborada amb mantega que sol incorporar ingredients addicionals, dolços o salats, originària de la pastisseria dels Estats Units d’Amèrica.
El muffin s’elabora amb els mateixos ingredients de base que la magdalena tradicional llevat de l’oli, que en el muffin se substitueix per mantega, però en proporcions diferents A més, sol ser més gros i amb la punta més arrodonida és menys esponjós i menys dolç, i sovint incorpora ingredients addicionals, dolços xocolata, fruita o melmelada o salats pernil, formatge, etc
madeira
Alimentació
Viticultura
Nom de diverses menes de vi elaborades a l’illa de Madeira, amb raïm dels tipus verdelho, boal, malvasia o cerceal
.
Són licorosos, dolços i generalment d’un color groc dens
bergamota
Fructicultura
Fruit del bergamoter, d’uns 7 a 10 cm de diàmetre, piriforme, de color groc pàl.lid, i pela prima, rica en un oli essencial ( oli de bergamota
).
Amb la polpa, bastant àcida, hom prepara dolços i conserves
vainilla
Alimentació
Espècia constituïda per les càpsules immatures i dessecades de la vainilla.
És un condiment molt apreciat que és afegit en productes dolços gelats, xocolata, pastissos, begudes de cacau, etc
Gálvez
Municipi
Municipi de la província de Toledo, Castella-la Manxa, situat al SW de Toledo, entre els monts de Toledo i el Tajo.
Hi ha agricultura i ramaderia oví, porcí, aviram, combinada amb una certa activitat industrial alimentació, especialment dolços, ceràmica, fusta
tapes cantoneses
Gastronomia
Assortiment de plats de la cuina cantonesa que se serveix en petites racions, com a aperitiu o bé com a àpat principal, generalment acompanyat de te.
Inclouen una gran varietat de plats, dolços o salats diferents tipus de pasta farcida, fideus, boletes d’arròs, bocins de pollastre fregits, rotlles de primavera, pastissets, etc
sarcosina
Bioquímica
Aminoàcid derivat de la glicina que és present en alguns pèptids.
És un producte obtingut per hidròlisi de la creatina Forma prismes romboidals, dolços, molt solubles en l’aigua, poc en l’alcohol i insolubles en l’èter És un producte intermedi en la degradació de la betaïna a glicina
Cazalla de la Sierra
Municipi
Municipi de la província de Sevilla, Andalusia, drenat pel riu Viar.
Situat en plena Sierra Morena Hi ha agricultura i ramaderia Ha assolit molt renom la fabricació de anisats secs i dolços Dins el terme hi ha les restes d’un vell castell àrab i els d’una cartoixa gòtica s XV