Resultats de la cerca
Es mostren 3 resultats
àcid α-cetoglutàric
Bioquímica
Àcid dicarboxílic que intervé en el cicle de l’àcid cítric.
És produït per descarboxilació de l’àcid oxalsuccínic Intervé en els mecanismes de transaminació acceptant grups amino i donant àcid glutàmic
àcid mucònic
Bioquímica
Àcid dicarboxílic insaturat obtingut per oxidació del fenol amb àcid peracètic.
Es presenta en forma de cristalls incolors Es troba a l’orina després d’haver ingerit benzè
àcid múcic
Bioquímica
Àcid dicarboxílic derivat de la lactosa o de la galactosa per oxidació.
És un epímer de l’àcid sacàric Es presenta en forma de pólvores blanques que es descomponen a 255°C en ésser escalfades ràpidament És emprat per a substituir el bitartrat de potassi en la fabricació de granulats efervescents