àcid α-cetoglutàric

àcid 2-oxoglutàric, HOOCCHCHCOCOOH
m
Bioquímica

Àcid dicarboxílic que intervé en el cicle de l’àcid cítric.

És produït per descarboxilació de l’àcid oxalsuccínic. Intervé en els mecanismes de transaminació acceptant grups amino i donant àcid glutàmic.