Resultats de la cerca
Es mostren 6 resultats
aldosa
Bioquímica
Monosacàrid amb funció reductora pseudoaldehídica, és a dir, que existeix en una forma heterocíclica (pirànica o —en les formes inestables— furànica), amb un carboni primari semiacetàlic, en equilibri amb una forma aldehídica acíclica.
Les aldoses, contràriament al que succeeix amb les cetoses, són oxidades pel iode donant àcids aldònics, i per l’àcid nítric donant àcids glicàrics L’aldosa de tres carbonis és el gliceraldehid
triosafosfat
Bioquímica
Cadascun dels fosfats de gliceraldehid i de la trihidroxiacetona.
Intervenen en la glucòlisi
triosafosfatoisomerasa
Bioquímica
Enzim que catalitza la transformació del fosfat de dihidroxiacetona en gliceraldehid-3-fosfat.
fructosa-difosfat-aldolasa
Bioquímica
Aldolasa que catalitza l’escissió del fructosa-1,6-difosfat i D-gliceraldehid-3-fosfat.
Intervé en els mecanismes de degradació bioquímica dels glúcids pas d’hexoses a trioses i exerceix, per tant, un important paper en el metabolisme ha estat obtinguda cristallitzada del múscul de conill i ha estat aïllada del llevat de cervesa actua, també, sobre cetosamonofosfats
transaldolasa
Bioquímica
Enzim que actua sobre el d-gliceraldehid-3-fosfat i el d-sedoheptulosa-7-fosfat per a donar dos sucres: d-fructosa-6-fosfat i d-eritrosa-4-fosfat.