Resultats de la cerca
Es mostren 2 resultats
cerasina
Química
Àcid meta-aràbic, un dels constituents de la goma del cirerer, de la prunera, etc.
emulsina
Química
Mescla d’enzims β-glucosídics de composició semblant que hom troba en les llavors de cirerer, de la prunera, del presseguer i d’altres rosàcies.
Per precipitació amb etanol, hom l’obté d’una emulsió d’ametlles amargues, amb ulterior purificació