Resultats de la cerca
Es mostren 5 resultats
glicèric | glicèrica
àcid glicèric
Química
Hidroxiàcid obtingut a partir de l’àcid α,β-dibromopropiònic per tractament amb òxid d’argent.
Hom els coneix en les dues formes òpticament actives, L o + i D o ―, i com a racèmic DL
àcid mirístic
Química
Àcid alifàtic saturat que es fon a 58°C i bull a 122°C a 1 mm de pressió.
Es troba en forma de glicèrid en els greixos animals i en els olis vegetals És present a la mantega en el 12,1% Pot ésser obtingut a partir de la trimistirina, èster glicèric contingut en la nou moscada
glicerat
Química
Qualsevol sal o èster de l’àcid glicèric, que conté en la seva molècula l’anió CH₂OH—CHOH—COO-
.