Resultats de la cerca

És un sòlid cristallí blanc que es fon a 65,5°C, soluble en èter i cloroform i insoluble en l’aigua Hom l’obté per l’esterificació de l’àcid palmític amb la glicerina És emprat en medicina i en les indústries del sabó i del cuir

És un líquid incolor, oliós, soluble en alcohol i èter, que bull a 315°C És emprada com a plastificant i aromatitzant

Forma part de la majoria de greixos i olis vegetals, constituint al voltant del 80% de l’oli d’oliva És un líquid oliós, més lleuger que l’aigua, que se solidifica a -5,5°C Hom l’obté dels olis vegetals refinats És emprada per a la preparació d’àcid oleic i com a lubrificant tèxtil