Resultats de la cerca
Es mostren 5 resultats
bescuiter | bescuitera
Oficis manuals
Persona que es dedica a fer bescuits.
Antigament els bescuiters formaven part del gremi de forners
garbellador | garbelladora
Oficis manuals
Persona que garbella, especialment el blat.
Des de l’edat mitjana era un ofici municipal o públic A Barcelona i a València depenien directament de la batllia general La seva aparició com a gremi sembla ésser tardana El 1666 es formà el de Barcelona, que era dividit en dos bàndols Els de Girona eren units, el 1696, amb el de forners
paló
Oficis manuals
Pala petita, emprada pels forners per a remenar el pa mig cuit i desenfornar-lo.
forca
Oficis manuals
Pal acabat per un cap en dues puntes que els forners empren per a ficar la llenya dins el forn.