Resultats de la cerca
Es mostren 2 resultats
ostra
Ostres
© Fototeca.cat
Zoologia
Lamel·libranqui de l’ordre dels filibranquis, de la família dels ostreids, que pot atènyer de 7 a 10 cm i té la conquilla bivalva, irregular i aspra amb línies de creixement laminars per fora i llisa i nacrada per dins.
La valva superior és plana o una mica còncava i la inferior és molt convexa i s’adhereix a les roques per mitjà de les substàncies cimentants que segrega el mantell Es reprodueix a l’estiu i els ous fecundats romanen a l’interior de la cavitat branquial fins a la desclosa de les larves, al cap d’una setmana o dues Habita a les costes de totes les mars europees i suporta perfectament els canvis de salinitat provocats per les marees És molt apreciada en gastronomia i hom la cria artificialment ostreïcultura L’ ostra portuguesa Gryphaea angulata , família dels ostreids, pròpia de l’Atlàntic,…
trepang
Zoologia
Nom donat a l’Àsia sud-oriental a diferents equinoderms holoturioïdeus de grans dimensions, especialment a l’espècie Holothuria edulis, els representants de la qual són objecte d’una activa pesca, puix que són considerats com un menjar exquisit (hom n’extreu les vísceres i els asseca al sol o els fuma).
Segons els xinesos, el trepang té qualitats afrodisíaques