Resultats de la cerca
Es mostren 15 resultats
geladora
Alimentació
Llar
Aparell emprat en la fabricació de gelats que consisteix en un recipient proveït d’un sistema d’agitació.
Per a refredar la massa del producte, en les industrials hom utilitza l’evaporador d’una màquina frigorífica, mentre que en les domèstiques hom utilitzava antigament una mescla frigorígena gel i sal granada i actualment els aparells ja són prevists per a poder-los collocar dins el congelador de les neveres
Douglas Aircraft Company
Aeronàutica
Companyia aeronàutica dels EUA creada el 1920 per Donald Wills Douglas (Nova York 1892 — Palm Springs, Califòrnia 1981), coneguda no sols pels seus avions militars, sinó principalment pels seus avions de transport de passatgers, designats per les inicials DC (Douglas Commercial).
La sèrie d’aquests avions començà el 1933 amb el DC-1 per encàrrec de la TWA El model més famós ha estat el DC-3 , del 1935 i del qual n'han estat construïts més aparells El 1967 la companyia Douglas fou absorbida per la McDonnell Company, i formaren la McDonnell-Douglas Corporation
Alberto Santos-Dumont
Aeronàutica
Aeronauta i inventor brasiler.
Feu nombroses experiències sobre navegació aèria a França, primerament amb baló 1898 i després amb avió Construí diversos aparells i aviat esdevingué famós pels seus vols a París El 1906 aconseguí de fer el primer vol d’un aparell europeu més pesant que l’aire, fet que donà un gran impuls al desenvolupament de l’ aviació
Anthony Hermann Gerard Fokker
Aeronàutica
Pilot d’aviació i constructor aeronàutic holandès.
Creador d’una empresa aeronàutica a Alemanya Fokker Aviatik el 1912, fou el principal subministrador d’aparells de caça per a les forces del Reich del 1914 al 1918, i introduí el sistema pel qual, gràcies a un mecanisme d’alternança, hom podia disparar frontalment sense tocar l’hèlix Acabada la Primera Guerra Mundial, creà a Holanda l’empresa aeronàutica Fokker , que fins a la Segona Guerra Mundial fou la primera del sector Escriví l’autobiografia The Flying Dutchman 1931
condicionament
Alimentació
Tecnologia
Operació d’humectació controlada del blat.
Aquesta és seguida d’un temps més o menys llarg de repòs abans de la molta, a fi de posar-lo en bones condicions físiques i provocar directament o indirectament certs canvis estructurals que facilitin de separar després el segó de l’endosperma per obtenir una farina més blanca Pot ésser efectuada en fred o bé per acció de la calor humida En aquest darrer cas, el tractament és dut a terme amb l’ajuda d’aparells especials anomenats condicionadors , amb els quals hom aconsegueix alhora de millorar les qualitats panificables de la farina
carbonatació
Alimentació
Operació consistent a saturar d’anhídrid carbònic l’aigua o els líquids destinats a la preparació de begudes carbòniques.
És feta en aparells anomenats carbonatadors La quantitat de gas que es dissol en el líquid, a temperatura constant, és proporcional a la pressió parcial del gas que és en contacte amb el líquid llei de Henry D’altra banda, en disminuir la temperatura augmenta la solubilitat del gas Per això hom fa la saturació amb líquid refredat a una temperatura constant pròxima als 0°C La major part de preparadors de begudes carbòniques fan servir l’anhídrid carbònic liquidat en cilindres d’acer Les aigües gasades sense aromatitzar contenen de 4 a 5 volums de gas les begudes amb sabors de…
Swissair
Aeronàutica
Societat suïssa de transports aeris constituïda l’any 1931.
Des de 1947 el govern suís participa en el seu capital 32% i la societat funciona com a empresa mixta Bé que a l’època anterior a la Segona Guerra Mundial era la primera companyia d’aviació europea, la seva importància relativa ha anat decreixent Ja afectada per una profunda crisi des dels anys noranta, un greu accident d’un dels seus aparells el 1998, amb prop de 230 víctimes mortals, i els atemptats de l’11 de setembre de 2001 als EUA acabaren d’agreujar l’estat de la companyia, que féu fallida el 2002 Fou reflotada el mateix any amb el nom de Swiss Manté vols regulars amb…
Lockheed Aircraft Company
Aeronàutica
Companyia nord-americana de construcció aeronàutica, fundada a Hollywood el 1926 pels germans Allan i Malcolm Loughead.
El primer model construït per aquesta societat fou el Lockheed “Vega”, famós aparell de transport que es distingí per la seva alta velocitat, principal característica dels avions produïts per la firma Actualment és una empresa diversificada que treballa en la fabricació de transports d’una gran capacitat i tècnica d’avantguarda, en la producció d’aparells militars i en els camps de la construcció naval, de l’astronàutica i de l’electrònica L’any 1985 tenia un volum de vendes de 9 535 milions de dòlars i ocupava més de 87 800 treballadors La seu social és a Burbanck, Califòrnia El…
Concorde
Aeronàutica
Avió supersònic de transport desenvolupat i construït per un acord entre els governs britànic i francès del 1962.
Els avions, en nombre de vint, foren construïts per una collaboració entre la British Aircraft Corporation i Aérospatiale, i la gestió correspon a les companyies British Airways i Air France Els primers vols dels prototips 001 i 002 tingueren lloc el 1968 El 1976 foren inaugurats els primers serveis regulars amb un avió supersònic a les línies París-Rio de Janeiro i Londres-Bahrain El 1978 fou inaugurat el vol París-Nova York Reservat a les categories de viatgers més potentats i considerat un transport de luxe, hom en qüestionà reiteradament la viabilitat comercial El greu accident que patí…
Air France
Aeronàutica
Companyia francesa d’aviació creada el 1933, com a conseqüència de la unió de les companyies aèries més importants llavors en funcionament: Société Générale des Transports Aériens, Air Union, Air Orient, Compagnie Internationale de Navigation Aérienne i Compagnie Générale Aéropostale.
L’any 1946 s’hi uniren també Air Bleu i Air Afrique Des del 1948, Air France és una companyia d’economia mixta, per tal com l’estat, el principal accionista, cedí el 30% de les seves accions a particulars i a diverses collectivitats públiques És la tercera companyia mundial pel nombre de passatgers/km, amb 11 milions de passatgers transportats i 300000 tones de mercaderies Enllaça els cinc continents A París té un servei metropolità, que assegura cada nit el servei postal amb 16 ciutats de províncies Té línies subsòniques i supersòniques Concorde Participa en la cadena hotelera Meridien L’…