Resultats de la cerca
Es mostren 21 resultats
torró
© Dreamstime
Pastisseria
Massa feta d’ametlles pelades (crues o torrades) i mel, eventualment amb clara d’ou, albúmina o gelatina.
Les ametlles poden ésser substituïdes per altres fruites seques pinyons, avellanes, cacauets, nous, etc, rovell d’ou, coco i fruites confitades La mel pot ésser totalment o parcialment substituïda per sacarosa i glucosa De les moltes varietats que hom elabora als Països Catalans, els més apreciats són el torró d’Agramunt fet amb avellanes i recobert de pa d’àngel --que també se’n fa a Amer Gironès--, el torró d’Alacant molt dur, fet amb ametlles torrades, mel i clara d’ou, el torro de Xixona de pasta d’ametlles picades, el torró de massapà amb sucre…
Torró
Enclavament
Enclavament (3,59 ha) del municipi de Xàtiva (Costera), entre els de Llanera de Ranes i la Granja de la Costera.
torró amb fècula
Pastisseria
Torró amb un màxim del 15% de fècula, respecte al pes sec, d’elevat valor energètic.
Tacoronte
Municipi
Municipi de la província de Santa Cruz de Tenerife, Canàries, al NW de l’illa de Tenerife.
Conreus mediterranis i subtropicals Indústria del moble, del tabac i alimentària torró
Sonseca
Municipi
Municipi de la província de Toledo, Castella-la Manxa, situat al N dels monts de Toledo i drenat per rierols afluents del Tajo.
Boscs i pastures Hi ha agricultura i ramaderia La indústria principal és l’alimentària elaboració de formatge, torró i massapà Manufactures de la fusta
Xixona
© Fototeca.cat
Municipi
Municipi de l’Alacantí, a les serres prebètiques internes valencianes.
És accidentat per llur estructura imbricada de calcàries nummulítiques, que donen serres arcuades, convexes vers el NW La foia , o canal, de Xixona , que recorre la rambla de la Torre afluent del riu de Montnegre o Verd, és tancada al flanc occidental per la penya Roja o penya de Xixona 1 226 m alt, el coll Roig 1 036 m i la serra del Quarter 1 101 m i la de la Carrasqueta 1 202 m formen el flanc oriental —a l’altre costat de les partides de la Canal, el Fondó i la Sarga— la serra de Bugaia 1 131 m, el Montagut 1 078 m i el Cabeçó de l’Or 1 205 m, amb la interposició de la serra d’Almaens 657…