Resultats de la cerca
Es mostren 2 resultats
piperina
Química
Alcaloide que es troba en el pebre negre (Piper nigrum).
És un sòlid cristallí que es fon a 129,5°C, soluble en alcohol i benzè i insoluble en l’aigua És un estomacal i un excitant gàstric
àcid pipèric
Química
Àcid monocarboxílic insaturat obtingut per tractament de la piperina amb potassa.
És un sòlid cristallí soluble en alcohol calent, que es fon a 215°C