Resultats de la cerca
Es mostren 133 resultats
Kozhikode
Ciutat
Ciutat de l’estat de Kerala, Índia, a la costa de Malabar, més coneguda pel seu nom anterior de Calicut.
Centre agrícola coco, pebre, cafè, gingebre, nucli industrial indústria del cotó —el teixit de calicó prengué el nom de la ciutat— i centre de comerç sobretot pebre i copra Fou un focus comercial àrab des del segle VII Vasco da Gama hi arribà el 1498, i els portuguesos s’hi establiren el 1511 El 1664 la Companyia Anglesa de les Índies Orientals hi fundà una factoria per al comerç del cotó més tard n’hi fundaren els francesos 1698 i els danesos 1752 Ḥaidar ‘Alī destruí la ciutat el 1765 El 1790 fou ocupada pels britànics
pebreta
Micologia
Bolet petit, de la família de les boletàcies, de 2 a 6 cm d’alt, bru ocraci o bru groguenc, de barret convex i de cama ferma.
Abunda en boscs de coníferes, sobre terreny calcari Per una olor i un gust fort de pebre característics, no és comestible
Losar de la Vera
Municipi
Municipi de la província de Càceres, Extremadura, situat a La Vera, al N del riu Tiétar.
Hi ha agricultura de regadiu tabac, cotó, pebrot i de secà oliveres i vinya La indústria és derivada elaboració de xocolata i pebre vermell
salsa

Diferents tipus de salses
Gastronomia
Mescla de productes comestibles, amb la participació important d’espècies, herbes i condiments diversos, de consistència líquida o pastosa, emprada per a acompanyar les viandes o els productes alimentaris per tal de fer-los més saborosos o d’incitar el desig d’ingerir-los.
De les moltes varietats de salses que existeixen, les més emprades als Països Catalans són l’allioli, la beixamel, l’escabetx, la maionesa, el romesco, la salsa blanca feta com la beixamel però sense llet i, eventualment, amb brou i adobada amb anxoves picades, tàperes, pebre, ceba i altres condiments, la salsa de tomàquet sofregit de ceba, polpa de tomàquet, oli i sal, la salsa picant al curry curry, la salsa ketchup salsa de tomàquet amb ceba, pebrot, sucre, mostassa, xampinyons, pebre, vinagre, etc, la salsa tàrtara feta amb rovell d’ou, oli, vinagre o llimona i…
Antalaha
Ciutat
Ciutat de Madagascar, a la província de Tamatave, port de la costa nord-est de l’illa (17 029 h [1984]).
Centre agrícola cafè, pebre, arròs la principal activitat econòmica de la població és la preparació i exportació de vainilla 50% de la producció mundial Aeroport
salpebre
Adob de sal i pebre.
Jarandilla de la Vera
Municipi
Municipi de la província de Càceres, Extremadura, situat a La Vera, delimitat al N per la comunitat autònoma de Castella i Lleó.
L’economia és agrícola cereals, oliveres, tabac, cotó i pebrot Les indústries del terme són principalment alimentàries elaboració de pebre vermell Hi té un castell gòtic que ha esdevingut parador turístic
Shimoga
Ciutat
Ciutat de l’estat de Karnataka, Índia.
És situada a les vores del riu Tunga, tributari del Tungabhadra Centre de comunicacions, reexporta arròs, cafè i pebre Té indústria arrossera, d’olis i del cotó, instituts d’arts, comerç, educació i ciència i dret
Nias
Illa
Illa d’Indonèsia, situada prop de la costa occidental de Sumatra.
És muntanyosa, d’origen volcànic El clima és equatorial L’economia, poc desenvolupada, es basa en els conreus arròs, cocoters, bananes, tabac, canya de sucre i pebre, destinats a l’alimentació, i a una interessant artesania El nucli urbà principal és Gunungsitoli