Resultats de la cerca
Es mostren 1046 resultats
Agrolimen
Alimentació
Economia
Holding industrial català del sector alimentari constituït el 1964 per Lluís Carulla.
Primera empresa d’aquest sector de Catalunya És de capital eminentment familiar i té l’origen en l’empresa de concentrats de carn Gallina Blanca que el fundador creà l’any 1937 Participa en nombroses empreses, que van des de l’elaboració del producte fins al consum final, i s’ha diversificat en els camps de la perfumeria, el material sanitari o l’alimentació animal, molt sovint associat a capitals estrangers, cosa que li ha permès una important presència internacional Cal esmentar, entre les marques més destacades, Gallina Blanca productes alimentaris preparats, Gallina Blanca Purina pinsos,…
tractar
Tenir cura, bona o dolenta (d’una persona), particularment pel que fa al menjar.
napar
Gastronomia
Recobrir completament i uniformement un menjar amb una capa de salsa o de crema.
paladejar
Gustar lentament (un menjar o una beguda) per sentir-ne bé el sabor; assaborir.
piscolabis
Refrigeri, menjada o beguda que hom fa fora de les hores ordinàries de menjar.
becada
Menjar que un ocell agafa amb el bec per donar-lo als seus petits.
sarró
Bossa, normalment de pell, que usen els pastors per a portar principalment el menjar.
rosegó
Bocí de pa que hom deixa després d’haver-se’l començat a menjar.
reescalfó
Menjar que ha sobrat d’un àpat i que hom torna a servir reescalfat.
morral
Sarró que hom penja al morro dels cavalls, ases, etc, per donar-los menjar.