Resultats de la cerca
Es mostren 308 resultats
Digestió i absorció dels glúcids
Els glúcids són ingerits majoritàriament en forma de polisacàrids i disacàrids, ja que els aliments no solen contenir quantitats importants de monosacàrids en forma pura La digestió química del midó, que està compost per nombroses molècules de maltosa, comença a desenvolupar-se en la cavitat bucal, quan el bol alimentari és atacat per la ptialina o amilasa salival , un enzim contingut a la saliva, que té la propietat de desdoblar aquest compost Aquest procés d’hidròlisi es desenvolupa, però, de manera incompleta, ja que, després de la deglució, que es produeix amb rapidesa…
malaltia de Crigler-Najjar
Patologia humana
Malaltia hereditària caracteritzada per l’absència o per la manca d’activitat de l’enzim UDP-glucuroniltransferasa, necessari per a la conjunció hepàtica de la bilirubina.
Afecta els nadons que presenten icterícia i alteracions en el sistema nerviós central manta vegada és conseqüència d’un tractament amb fenobarbital Fou descrita pels metges nord-americans John F Crigler 1919 i Victor A Najjar 1914
hialuronidasa
Bioquímica
Enzim de la classe de les hidrolases que augmenta la permeabilitat dels teixits per l’acció lítica que exerceix sobre l’àcid hialurònic del teixit conjuntiu.
Certs bacteris grampositius patògens, com alguns clostridis i diferents estafilococs, produeixen una hialuronidasa extracellular que sembla contribuir a la infecció a causa de la capacitat histolítica que presenten envers els teixits de l’hoste Inicialment fou coneguda per factor dispersant de Duran-Reynals
sialil-transferasa
Bioquímica
Enzim que catalitza la transferència d’àcid siàlic des d’un derivat citosinmonofosfat, que resta lliure, a un sucre terminal d’un glangliòsid o d’una glicoproteïna.
lactat-deshidrogenasa
Bioquímica
Enzim del grup de les deshidrogenases que catalitza la reducció del piruvat a 1-lactat (àcid làctic) pel coenzim NADH en l’última etapa de la glucòlisi.
És present en els teixits d’animals superiors i en els bacteris en cinc diferents formes o isoenzims del mateix pes molecular 134 000, cadascun dels quals és compost per una combinació de quatre cadenes que poden ésser de dos tipus, M o H La seva determinació serveix de base en la diagnosi clínica
citocromooxidasa
Bioquímica
Enzim hemoproteínic que, en l’últim esglaó de la cadena respiratòria
, fa de pont en la transferència d’electrons des dels citocroms c a l’oxigen molecular.
glicogenòlisi
Bioquímica
Procés de degradació del glicogen cel·lular que s’esdevé per mitjà de l’enzim glicogen-fosforilasa, i dóna com a producte final molècules de glucosa-1-fosfat.
En els animals té lloc en el fetge i en els músculs, i hi és activat per hormones com el glucagó i l’adrenalina, que alhora incrementen la producció de l’AMP cíclic, i és inhibit per la insulina
transcripció inversa
Bioquímica
Síntesi d’ADN a partir d’ARN amb l’ajut de l’enzim ADN polimerasa-ARN dependent (transcriptasa inversa) i un activador metàl·lic (Mg2 + o Mn2 +).
transaldolasa
Bioquímica
Enzim que actua sobre el d-gliceraldehid-3-fosfat i el d-sedoheptulosa-7-fosfat per a donar dos sucres: d-fructosa-6-fosfat i d-eritrosa-4-fosfat.
malaltia de McArdle
Bioquímica
Malaltia relacionada amb el metabolisme del glicogen, causada per una deficiència en l’enzim glicogenofosforilasa, que es caracteritza per forts dolors musculars quan hom realitza un exercici físic vigorós.
És també anomenada glicogenosi de tipus V