Resultats de la cerca

Situada a l’àrea suburbana d’Estrasburg, a la riba de l’Ill, és centre industrial de la cervesa alsaciana Té una gran refineria de petroli a les proximitats Fabrica equips de manteniment industrial, frigorífics, canonades d’acer, maquinària d’obres públiques, productes alimentaris i treballs de la fusta

Destacat centre industrial i comercial, és la segona ciutat del cantó, i té importants indústries mecàniques, papereres, tèxtils, del calçat i alimentàries cervesa Fundada al s XII pels comtes de Kyburg, passà després 1264 als Habsburg, i finalment a Zuric 1467 Cal destacar la Laurenzkirche, d’estil gòtic tardà

Situada a la ribera del Wye, produeix cervesa, sidra, fruita, vegetals, carns, productes manufacturats i petroli Fundada pels saxons el s VII, tenia una gran importància militar per la seva situació estratègica Té la catedral gòtica 1079-1535 i hi són conservats incunables i un mapamundi del 1313

És un centre industrial maquinària, bicicletes, electricitat, cervesa, etc Hi ha una refineria i un reactor nuclear És una ciutat d’estructura radial, fundada el 1715, amb el centre a la residència del marcgravi Carles Guillem de Baden-Durlach La seva escola politècnica és la més antiga d’Alemanya 1825

És centre comercial, però té també fàbriques de teixits, sucre i cervesa, principalment Fou bisbat del 1559 al 1790 Filla de l’abadia de Sant Bertin, fundada el 640, la població, que sovint passà del domini flamenc al dels francesos, fou integrada definitivament a França el 1678 Catedral de Notre-Dame s XIII-XV

És anomenada també poliasa Les amilases o diastases són les que hom coneix des de més antic i són utilitzades en la indústria de la cervesa i d’altres begudes alcohòliques La β-amilasa o sacaroamilasa transforma el midó en β-maltosa La α-amilasa o dextrina-amilasa l’hidrolitza a dextrina, i el glicogen, a α-maltosa

És centre cultural, amb una gran tradició industrial té fàbriques de paper, calçat i vidre, quatre grans fàbriques de cervesa especialitat Pilsen i una important indústria siderúrgica, destinada a fabricar armes i vehicles, fundada el 1859 pel comte Evon Waldstein, i adquirida el 1869 per E Škoda El centre de la ciutat ha conservat el traçat primitiu, amb edificis gòtics i renaixentistes

Hom l’empra per llurs propietats com a vehicle d’aromes en essències alimentàries En el cas del Streptococcus lactis , es forma diacetil com a resultat del seu metabolisme anaeròbic és per aquesta raó que sovint és present a la mantega En el cas de la cervesa el seu contingut en diacetil és un índex del grau de deterioració de la beguda