Resultats de la cerca
Es mostren 2309 resultats
àcid bromhídric
Química
En estat anhidre, gas d’olor picant constituït per molècules covalents de bromur d’hidrogen, que és obtingut per unió directa dels seus elements en presència de catalitzadors de platí.
És molt soluble en aigua, amb la qual dóna solucions fortament àcides És emprat per a obtenir bromurs i derivats orgànics de brom
àcid niòbic
Química
Compost, de fórmula no definida, que procedeix de la hidròlisi dels niobi-oxifluorurs.
àcid sulfínic
Química
Qualsevol dels àcids de fórmula general R—SO—OH, on R és un grup orgànic amb un carboni enllaçat directament al sofre.
Són obtinguts a partir dels clorurs d’àcids sulfònics per reducció amb pols de zinc o per tractament amb composts organomagnèsics És possible també de preparar-los per reacció de composts organomagnèsics amb anhídrid sulfurós Per acció dels iodurs d’alquil sobre llurs sals potàssiques hom obté sulfurs Llurs principals derivats són els clorurs de sulfinil, els sulfinats i les sulfinamides
àcid sulfènic
Química
Qualsevol dels àcids de fórmula general R—S—OH (on R és un grup orgànic, amb un carboni enllaçat directament al sofre), coneguts sobretot a través de llurs derivats, els clorurs de sulfenil, els sulfenat i les sulfenamida.
àcid purpúric
Bioquímica
Compost bicíclic, poc estable, que hom obté per tractament amb amoníac de l’al·loxantina i acidificació de l’enolat amònic (murexida) així obtingut.
àcid tiònic
Química
Denominació obsoleta dels àcids monotiocarboxílics, que tenen l’àtom de sofre doblement enllaçat a l’àtom de carboni
els quals hom ha d’anomenar sistemàticament O-àcids tiònics.
àcid xàntic
Química
Denominació trivial del ditiocarbonat d’hidrogen i o-etil (CH3-CH2-O-CS-SH), líquid incolor d’olor desagradable que es congela a -53°C i es descompon a temperatura ambient.
àcid tànnic
Alimentació
Química
Enologia
Compost format per glucòsids més o menys complexos dels àcids gàl·lic i el·làgic, el més important dels quals és la pentagal·loïlglucosa.
Són unes pólvores blanques o groguenques, amorfes, solubles en aigua i en alcohol donant líquids de reacció àcida És emprat com a antisèptic i astringent i com a clarificant en enologia